Havuçlu Cevizli Kek

Havuçlu Cevizli Kek

Altın günlerinin, çay sohbetlerinin, öğle molalarının en sevilen lezzetini sizlerle buluşturuyoruz. Kek denildiğinde ilk akla gelenlerden biri olan havuçlu cevizli kek, lezzetiyle aklınızı başınızdan alacak. Yanında bir…

-
minutes
-
calories

Ingredients

1
3 su bardağı un
2
3 adet yumurta
3
1 su bardağı toz şeker
4
1 su bardağı süt
5
1 su bardağı sıvı yağ
6
1 su bardağı ceviz
7
2 adet havuç
8
1 tatlı kaşığı tarçın
9
1 paket vanilya
10
1 paket kabartma tozu
11
2 su bardağı krema (ev yapımı)

Instructions

1

Oda sıcaklığındaki yumurta ve şekeri bir kabın içerisine alın.

2

Şeker eriyinceye kadar malzemeleri mikserle çırpın. Ardından bir bardak süt ve sıvı yağı üzerine ekleyerek karıştırmaya devam edin.

3

Havuçların kabuklarını soyup rendeledikten sonra, elinizle sıkarak fazla suyunu akıtın.

4

Karışımın içerisine rendelenmiş havuç, ufalanmış ceviz ve tarçını da ekleyerek karıştırın.

5

Başka bir kabın içerisine un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin. Katı malzemelere elekten geçirerek karışıma ekleyin.

6

Tüm malzemeleri mikserle çırptıktan sonra, kek kalıbını tereyağı ile yağlayın. Hazırladığınız karışımı kek kalıbına aktarın.

7

Keki önceden ısıtılmış 160 derece fırına atarak yaklaşık 30 dakika pişirin. Afiyet olsun.