Havuç Tarator
Havuç ile yapılan en kolay, en lezzetli tarif havuç taratoru isterseniz sofranızda meze olarak, isterseniz ekmek üstü atıştırmalık olarak tüketin!
13
minutes
139
calories
Ingredients
1
2 adet büyük boy havuç2
5 yemek kaşığı yoğurt3
3 yemek kaşığı süzme yoğurt4
1 diş ezilmiş sarımsak5
2 yemek kaşığı zeytinyağı6
6 adet ceviz içi7
1 çay kaşığı tuz8
2 yemek kaşığı zeytinyağıInstructions
1
Havuç tarator için havuçları bir tavaya alın. Çok az zeytinyağıyla beraber orta ateşte, yumuşayana dek, 2-3 dakika kadar kavurun ve bir köşede soğumaya alın.
2
Bir kabın içerisine yoğurt, süzme yoğurt, zeytinyağı, ezilmiş sarımsak ve tuzu alarak karıştırın.
3
Cevizler, havuçlar ve sarımsakları da ekleyin. Güzelce karıştırın.
4
Havuç tarator hazır. Karışımı servis tabağına alın ve üzerine cevizleri ekleyin. Zeytinyağı gezdirin ve biraz kıyılmış maydanoz serpin.
5
Afiyetler olsun!