Havuç Tarator
Bugün mezelerin şahı, az malzemeli, aşırı kolay ama bir o kadar lezzetli bir tarifle geldik. Havuç tarator hazırlıyoruz, malzemeler hazır mı?
13
minutes
200
calories
Ingredients
1
3 yemek kaşığı zeytinyağı2
2 adet büyük boy havuç3
6 yemek kaşığı yoğurt4
2-3 diş sarımsak5
1 avuç iri çekilmiş ceviz içi6
1 çay kaşığı tuzInstructions
1
Bir tavaya 3 yemek kaşığı zeytinyağını döküp ısınmasını bekliyoruz.
2
Havucu tavaya alıp orta ateşte, yumuşayana dek 3-4 dakika kavurup soğumaya bırakıyoruz.
3
Derin bir kaba yoğurt, sarımsak, ceviz içi, sotelenmiş havuç, tuz ve biraz zeytinyağı ekleyip güzelce karıştırıyoruz.
4
Mezemizi servis kabına alıp üzerini süslüyoruz. Sofralarınızı süsleyen mükemmel havuç taratır dakikalar içinde hazır. Afiyet olsun.