Havuç Tarator
Az malzeme ile nefis bir meze hazırlamaya ne dersiniz? Yoğurt, sarımsak ve havuç ile hazırlanan tarator, ana yemeklerin yanında sunulan bir meze çeşididir. Aperatif olarak sunulan havuç tarator, özellikleet yemeklerinin…
-
minutes
-
calories
Ingredients
1
5 yemek kaşığı yoğurt2
2 adet büyük havuç3
1 diş rendelenmiş sarımsak4
2 yemek kaşığı zeytinyağı5
1 çay kaşığı tuz6
4-5 adet cevizInstructions
1
Öncelikle havuçların kabuklarını soyun ve rendeleyin.
2
Daha sonra tavaya yağ koyun ve ısıtın. Rendelediğiniz havuçları tavaya alarak pişirin.
3
Bu esnada bir kaseye yoğurt alın. Üzerine rendelenmiş sarımsak ve tuz ekleyerek karıştırın.
4
Yumuşayan havuçları bir kenarda soğutun. Soğuduktan sonra yoğurda ekleyerek güzelce karıştırın.
5
Havuçları güzelce karıştırdıktan sonra servis tabağına alın. Üzerine ceviz parçaları ve zeytinyağı gezdirerek servis edin. Afiyet olsun.