Havuç Reçeli
Evde kolayca hazırlayabileceğiniz havuç reçeli tarifi ile sofralarınıza hem lezzet hem de renk katın. Doğal malzemelerle hazırlanan bu havuç reçeli tarifi, taze havuçların ince dilimlenip şekerle buluşmasıyla ortaya çık…
-
minutes
-
calories
Ingredients
1
500 gram havuç2
3 su bardağı toz şeker3
2,5 su bardağı su4
Yarım limonun suyu5
1 adet çubuk tarçınInstructions
1
Havuçları soyun, yıkayın ve ince ince dilimleyin veya rendeleyin.
2
Bir tencereye su ve şekeri alıp şeker eriyene kadar karıştırarak kaynamaya bırakın.
3
Şekerli su kaynadıktan sonra havuçları ve çubuk tarçını ekleyin.
4
Orta ateşte, havuçlar yumuşayıncaya ve şerbet koyulaşana kadar yaklaşık 30-40 dakika pişirin. Ara ara karıştırın.
5
Reçel koyulaşınca limon suyunu ekleyin ve 5 dakika daha kaynatıp ocaktan alın.
6
Ilınınca temiz cam kavanozlara doldurun. Oda sıcaklığında soğuyup koyulaşmasını bekleyin ve servis edin. Afiyet olsun.