Havuç Kavurma

Name: Havuç Kavurma
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 10 adet büyük boy havuç; 1 adet soğan; 1 tatlı kaşığı biber salçası; 1 tatlı kaşığı domates salçası; 1/2 çay bardağı zeytinyağı; 1/2 çay bardağı su

Zeytinyağlı sevenler müptelası olacak. Çok az malzemeyle çok pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz havuç kavurma tarifini hemen deneyin.

minutes

calories

Ingredients

10 adet büyük boy havuç

1 adet soğan

1 tatlı kaşığı biber salçası

1 tatlı kaşığı domates salçası

1/2 çay bardağı zeytinyağı

1/2 çay bardağı su

Instructions

Havuçları soyup musakka gibi doğrayalım.

Soğanı ince ince doğrayıp zeytinyağında pişirelim.

Karamelize olunca salçaları ekleyip beraber 2 dakika kavuralım.

Havucu da ekleyip 10 dakika kadar karıştırarak soteleyelim.

Kaynamış suyu da ekleyip ocağın altını en kısığa alıp ağzını kapatalım.

Havuçlar yumuşayana kadar pişirelim.