Havuç Çorbası
Havuç çorbasını,güveçte taze fasulye,Ali NazikveHasanpaşa köftesiile birlikte sunabilirsiniz.
-
minutes
-
calories
Ingredients
1
4 yemek kaşığı zeytinyağı2
2 havuç3
2 yemek kaşığı un4
1 su bardağı süt5
4 su bardağı su6
Tuz7
KarabiberInstructions
1
Havuçları temizleyip ince rendeleyin. Havucu zeytinyağında soteleyin. Unu ekleyip 1-2 dakika kavurun. Önce sütü sonra suyu, daha sonra da tuz ve karabiberi ekleyip kaynayıncaya kadar karıştırın. Blender’den geçirin ve tekrar ocağa alın. Kaynamaya başlayınca 5 dakika kısık ateşte pişirin. Üzerini isteğe göre krema ve taze çekimiş karabiber ile süsleyip servis yapın.