Havuç Borani

Name: Havuç Borani
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 5 adet büyük boy havuç; 5 adet yeşil köy biberi; 1 su bardağı sıvı yağ; 1 su bardağı yoğurt; 1 yemek kaşığı mayonez; 1 diş rendelenmiş sarımsak; 1 çay kaşığı tuz

Havuç borani tarifi ile görünümü enfes bir yemek hazırlamaya ne dersiniz? Malzemeleri toparlayın ve mutfağa kadar geçin. Ellerinize sağlık.

minutes

calories

Ingredients

5 adet büyük boy havuç

5 adet yeşil köy biberi

1 su bardağı sıvı yağ

1 su bardağı yoğurt

1 yemek kaşığı mayonez

1 diş rendelenmiş sarımsak

1 çay kaşığı tuz

Instructions

Havuç borani için; havuçlar soyulur ikiye üçe bölünüp az tuzlanarak yumuşayana kadar haşlanır.

Fazla haşlanıp dağılmamalı çatalla kontrol edin. Haşlanılmadığı takdirde kızarmıyor.

Soğuduğunda jülyen doğranır. Biberler de temizlenip jülyen doğranır. Önce havuçlar sonra biberler kızartılır.

Temiz bir havlu kağıda çıkartılıp yağı alınır. Yoğurt, mayonez, sarımsak ve tuz karıştırılır.

Soğuyan sebzelerle birleştirilir. İsteye bağlı <span style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-text-size-adjust: 100%;">mısırla süsleyerek servis yapılır. Afiyet olsun.</span>