Havdel (Batman Ev Tatlısı)
Bir tencerede tereyağını eritin ve unu ekleyip kavurmaya başlayın. Un esmerleşinceye kadar karıştırarak kavurmaya devam edin.
-
minutes
-
calories
Ingredients
1
1 su bardağı un2
2 yemek kaşığı tereyağı3
2 su bardağı pekmez4
2 su bardağı su5
2 yemek kaşığı file badem (Hafif kavrulmuş)6
1 çay kaşığı karanfil7
1 çubuk tarçınInstructions
1
Bir tencerede tereyağını eritin ve unu ekleyip kavurmaya başlayın. Un esmerleşinceye kadar karıştırarak kavurmaya devam edin.
2
Bir sos tenceresinde pekmez, su, karanfil ve çubuk tarçını kaynama noktasına gelene kadar ısıtın. Ilınması için bir kenarda bekletip, kavrulmuş una yavaş yavaş ilave edin.
3
Pekmez ve un iyice özdeşleşene kadar karıştırın ve kavrulmuş bademi ekleyin. Elinizle 1 kaşık kadar alıp sıkarak şekil verin ve servis tabağına dizin. Üzerine yine file badem serpiştirin ve çayla birlikte servis yapın.