Hateful Eight Minnie’nin Tavuk Yahnisi

Name: Hateful Eight Minnie’nin Tavuk Yahnisi
Prep time: 10 min
Cook time: 70 min
Total time: 80 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 4 adet tavuk budu; 1 adet kuru soğan; 1 adet havuç; 2 adet domates; 2 yemek kaşığı salça; 3 diş sarımsak; 5 dal maydanoz; 4 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber

Amerika genelinde türlü çeşidi yapılan yahninin, dönem koşullarında ne olabileceğini düşünüp tarifledik: Tavuk yahnisi karşınızda.

minutes

calories

Ingredients

4 adet tavuk budu

1 adet kuru soğan

1 adet havuç

2 adet domates

2 yemek kaşığı salça

3 diş sarımsak

5 dal maydanoz

4 yemek kaşığı zeytinyağı

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

Instructions

Tavuk butlarını dilerseniz derisini çıkararak derin bir tencereye alın.

Bu tencerenin içine zeytinyağını atıp, tuz ve karabiber ekleyin ve 10 dakika kadar kavurun.

Soğan, havuç, domates ve sarımsağı doğrayıp tavuklara ilave edin. 10 dakika daha kavurun.

Sebzeler kahverengileşince içine salçayı ekleyip, 5 dakika kadar kavurun.İçine yarım litre kadar içme suyu ekleyip, kısık ateşte 1 saat kadar haşlayın.

Piştikten sonra maydanozları doğrayıp üstünü süsleyerek servis edin.