Haşlama Brokoli
Haşlanmış brokoli! Besin değerlerinden ödün vermeden kısa sürede hazırlayabileceğiniz bu lezzetli tarif, vücudunuza enerji verir ve sizi hafif tutar. Hem pratik hem de besleyici, ideal bir ara öğün veya yan yemek! İşte…
Ingredients
Instructions
Brokoliyi iyice yıkayın ve küçük parçalara ayırın. Genellikle, brokolinin çiçek kısmı tüketilir, ancak sap kısmını da kullanabilirsiniz. Saplarını soyup küçük parçalara doğrayarak haşlayabilirsiniz.
Büyük bir tencereye su ekleyin ve içine 1 tatlı kaşığı tuz ekleyerek kaynamaya bırakın.
Suyu kaynadıktan sonra brokoli parçalarını suya ekleyin. Brokolinin haşlanma süresi genellikle 6-7 dakikadır. Brokoliyi fazla haşlamamaya özen gösterin, çünkü aşırı pişirildiğinde besin değerleri kaybolabilir ve lezzeti bozulabilir. Brokoli, canlı yeşil rengini koruyana kadar haşlanmalıdır.
Haşlanan brokoliyi bir süzgeçle sudan çıkarın. Dilerseniz brokoliye taze sıkılmış limon suyu ekleyebilirsiniz, bu ekstra lezzet katacaktır.
Haşlanmış brokoliyi sıcak olarak servis edebilirsiniz. Dilerseniz üzerine zeytinyağı, sarımsak veya baharatlar ekleyerek daha zengin bir tat elde edebilirsiniz. Afiyet olsun.