Haşhaşlı Rulo Çörek

Haşhaşlı Rulo Çörek

@melekcetariflrokuyucumuzdan Lezzeti efsane yapmasıda çok keyifli olan haşhaşlı rulo çörek tarifi ile karşınızdayız. Çay saatlerinde sunulan haşhaşlı çöreği, bal ve tahin ile tatlandırabilirsiniz. Listedeki malzemeler h…

-
minutes
-
calories

Ingredients

1
Yarım bardak ılık süt
2
Yarım bardak ılık su
3
1 paket yaş  maya veya 10 gr kuru maya
4
Yarım çay bardağı sıvı yağ
5
1 çorba kaşığı toz şeker
6
1 tatlı kaşığı tuz
7
4 bardak civarında un
8
1 yumurta beyazı, sarısı hamurun üzerine
9
Zeytinyağ
10
100 gr haşhaş ezmesi
11
2 kaşık tereyağ
12
2 kaşık süzme bal

Instructions

1

Öncelikle ılık  su, süt, maya  ve şekeri mayalanması için 5 dakika bekletin.

2

Ardından zeytinyağ, un ve tuzu ekleyin ve yumuşak bir hamur olacak şekilde yoğurun.

3

Yoğurduğunuz hamurun kabarması için 1 saat bekletin.

4

Daha sonra hamuru alt üst katlayarak 4 bezeye ayırın.

5

Bezeleri ince ince açın.

6

Haşhaşın içine 2 kaşık zeytinyağ, tereyağı ve 2 kaşık kadar suyu ekleyin.

7

Hazırladığınız haşhaşlı harcı hamura güzelce sürün ve rulo yapın.

8

Rulolardan eşit büyüklükte parçalar kesip fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.

9

Üzerlerine zeytinyağ ve yumurta sarısı karışımını sürün ve 20 dakika yarım saat kadar daha fırında mayalandırın.

10

Önceden ısıtılmış 180 derece ayarlı fırında kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.