Haşhaşlı Muhallebi

Name: Haşhaşlı Muhallebi
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 5 yemek kaşığı pirinç unu; 3/4 su bardağı toz şeker; 1 litre süt; 2,5 yemek kaşığı mavi haşhaş tohumu; 2,5 tatlı kaşığı toz Antep fıstığı; 4-5 adet nane yaprağı

Pratik sütlü tatlı tarifi arayanlar için haşhaşlı muhallebi muhteşem bir tatlı tarifi! Sade muhallebiyi bu kez haşhaşlı hazırlayın, bizce çok seveceksiniz!

minutes

calories

Ingredients

5 yemek kaşığı pirinç unu

3/4 su bardağı toz şeker

1 litre süt

2,5 yemek kaşığı mavi haşhaş tohumu

2,5 tatlı kaşığı toz Antep fıstığı

4-5 adet nane yaprağı

Instructions

Pirinç unu ve şekeri bir tencereye alarak karıştırın.

Sütü yavaş yavaş ekleyin ve bu sırada topaklanmaması için çırpmaya devam edin. Ardından orta ateşte pişirmeye başlayın.

Muhallebi 8-10 dakika kadar orta ateşte pişirirken karıştırmayı ihmal etmeyin.

Muhallebi boza kıvamını aldıktan sonra ocağın altını kapatın, haşhaş tohumu ekleyin.

Güzelce karıştırın, haşhaş tohumları eşit bir şekilde dağıldıktan sonra kenara alın.

Bir kepçe yardımıyla sunum kaselerinize eşit bir şekilde paylaştırın. İlk sıcaklığı geçtikten sonra dinlendirmek için buzdolabına alın.

En az 1 saat buzdolabında beklettikten sonra arzuya göre toz Antep fıstığı serpip taze nane yapraklarıyla süsleyin ve servis edin. Afiyet olsun!