Haşhaşlı Katmerimsi Çörek
Lezzetine doyum olmayan harika bir lezzet.. Dikkat bağımlılık yapabilir! Katmeri andıran bu haşhaşlı çöreği hemen deneyin deriz.
45
minutes
-
calories
Ingredients
1
4 su bardağı un2
1 tatlı kaşığı kuru maya3
1 tatlı kaşığı (silme) şeker4
1 tatlı kaşığı (silme) tuz5
5 yemek kaşığı haşhaş ezmesi6
1 su bardağı sıvı yağ7
1 avuç dövülmüş cevizInstructions
1
Öncelikle haşhaş ve sıvı yağ güzelce karıştırılır, bir kenara alınır.
2
Hamur tüm malzemeler karıştırılıp hazırlanır. Mayalanıp biraz bekletilen hamurdan eşit olacak şekilde 4-5 beze yapılır. Her bir beze çok ince olmayacak şekilde açılıp, haşhaşlı karışım her tarafına eşit şekilde yayılır.
3
Hamur rulo şeklinde sarılıp kendi etrafında döndürülür (gül böreği şeklinde).
4
Şekillendiren hamur pişireceğiniz tava büyüklüğünde oklavayla bir daha açılır ve arkalı önlü kızarana kadar pişirilir.