Haşhaşlı Cevizli Rulo Çörek

Name: Haşhaşlı Cevizli Rulo Çörek
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 2 su bardağı süt; 1 su bardağı su; 1 su bardağı zeytinyağı; 1 paket yaş maya; 2 yemek kaşığı şeker; 1 tatlı kaşığı tuz; 2-3 su bardağı un; 2 tatlı kaşığı haşhaş; 1/2 su bardağı ceviz içi; 1/2 çay bardağı sıvı yağ; 1 adet yumurta sarısı

Yumuşacık dokusu ve enfes lezzetiyle çay saatlerinizi şenlendirecek haşhaşlı cevizli rulo çörek tarifi için sizi mutfağa alalım!

minutes

calories

Ingredients

2 su bardağı süt

1 su bardağı su

1 su bardağı zeytinyağı

1 paket yaş maya

2 yemek kaşığı şeker

1 tatlı kaşığı tuz

2-3 su bardağı un

2 tatlı kaşığı haşhaş

1/2 su bardağı ceviz içi

1/2 çay bardağı sıvı yağ

1 adet yumurta sarısı

Instructions

Oda sıcaklığında süt ve suyu, kapağı olan bir kaba koyuyoruz. Zeytinyağı, maya, şeker ve tuzu da koyup karıştırıyoruz.

Yavaş yavaş unu ekliyoruz. Kulak memesi kıvamına gelene kadar un ekleyip yoğuruyoruz. Kapağını kapatıp hamurun mayalanmasını bekliyoruz.

İç harcı için haşhaş, ceviz ve yağı karıştırıyoruz. (İsteğe bağlı olarak miktarlarını artırıp azaltabilirsiniz.)

Mayalanan hamuru yumak yapıyoruz ve dikdörtgen bir şekilde açıyoruz. Üzerine iç harcını sürüyoruz. Yine dikdörtgen şeklinde kesip kıvırıyoruz.

Yanmaz kağıt koyduğumuz tepsimize yerleştiriyoruz. Üzerlerine yumurta sarısını, fırça yardımıyla sürüp 180 derece fırında, kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.