Haşhaş Paneli Sebze Buketi

Name: Haşhaş Paneli Sebze Buketi
Ingredients: 8 dilim biftek; 2 kabak; 2 havuç; 2 yumurta akı; 1 sarı biber; 80 gr galeta unu; 40 gr parmesan peyniri; 40 gr haşhaş tohumu; Birkaç dal taze kekik; Zeytinyağı; Tuz; Karabiber

Et döveceği ile biftekleri inceltin.

minutes

calories

Ingredients

8 dilim biftek

2 kabak

2 havuç

2 yumurta akı

1 sarı biber

80 gr galeta unu

40 gr parmesan peyniri

40 gr haşhaş tohumu

Birkaç dal taze kekik

Zeytinyağı

Tuz

Karabiber

Instructions

1. Et döveceği ile biftekleri inceltin.

2. Sebzeleri şeritler halinde doğrayıp birkaç kaşık zeytinyağı ile soteleyin.

3. Sebzelerden bir miktar alıp etlerin içine paylaştırın ve sıkıca rulo şeklinde sarın.

4. Parmesan peyniri, galeta unu, haşhaş tohumu, kekik, tuz, karabiberi bir tabakta harmanlayın.

5. Etleri önce çırpılmış yumurta akına, daha sonra pane harcına bulayıp kızgın yağda kızartın ve sıcak servis yapın.