Haşhaş Ezmeli Çörek

Name: Haşhaş Ezmeli Çörek
Prep time: 60 min
Cook time: 40 min
Total time: 100 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 2 su bardağı ılık süt; 3 yemek kaşığı toz şeker; 1 su bardağı sıvı yağ; 1 paket instant maya; 4-5 su bardağı un; 1 tatlı kaşığı tuz; 2 tepeleme yemek kaşığı haşhaş ezmesi; 2 yemek kaşığı sıvı yağ; 3 yemek kaşığı şeker; 1 adet yumurta sarısı

Haşhaş ezmeli çörek tarifi çay saatlerine farklılık katmaya geliyor. Çabucak hazırlandıktan sonra damaklarda iz bırakacak.

100

minutes

calories

Ingredients

2 su bardağı ılık süt

3 yemek kaşığı toz şeker

1 su bardağı sıvı yağ

1 paket instant maya

4-5 su bardağı un

1 tatlı kaşığı tuz

2 tepeleme yemek kaşığı haşhaş ezmesi

2 yemek kaşığı sıvı yağ

3 yemek kaşığı şeker

1 adet yumurta sarısı

Instructions

Haşhaş ezmeli çörek için süt, maya ve şekeri bir kaba alıp karıştırın.

Üzerine sıvı yağı, un ve tuzu ekleyip ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamuru 45 dakika boyunca mayalandırmaya bırakın.

Bir kapta haşhaş, sıvı yağı ve şekeri karıştırın.

Mayalanan hamuru tezgahta dikdörtgen şeklinde açın. Açtığınız hamura haşhaşlı karışımı sürün.

Hamuru ince şeritler halinde kesin.

İki şeridi üst üste koyun.

Şeritleri kendi etrafında döndürüp rulo şeklinde sarın.

Fırın tepsisine alın. Üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına alın.

Kızarana kadar pişirin.

Haşhaş ezmeli çörek hazır. Afiyet olsun.