Hardallı Billur

Name: Hardallı Billur
Ingredients: 5 adet billur (Koç yumurtası); 3 adet büyük boy domates (Kabukları soyulmuş ve küçük küp şeklinde doğranmış); 1 yemek kaşığı tereyağı; 1 tatlı kaşığı hardal; Tuz ve karabiber; 2-3 yemek kaşığı taze kaşar peyniri rendesi

Temizlenmişkoç yumurtasıile hazırlanan bu yemek, oldukça lezzetli ve doyurucudur.

minutes

calories

Ingredients

5 adet billur (Koç yumurtası)

3 adet büyük boy domates (Kabukları soyulmuş ve küçük küp şeklinde doğranmış)

1 yemek kaşığı tereyağı

1 tatlı kaşığı hardal

Tuz ve karabiber

2-3 yemek kaşığı taze kaşar peyniri rendesi

Instructions

Tereyağını bir tavada eritin ve domatesi ilave edip karıştırarak pişirin.

Billurları yıkayıp doğrayın ve domatese ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın, hardalı ilave edip karıştırın.

Domatesler suyunu çekene kadar pişirin. Ocaktan alıp servis tabağına aktarın ve üzerine kaşar peyniri rendesi serperek servis edin.