Hardal Soslu Patatesli Hindi

Hardal Soslu Patatesli Hindi

Patatesleri soyup tuzlu suda haşlayın ve süzün.

-
minutes
-
calories

Ingredients

1
12 dilim hindi göğüs fileto
2
8-10 küçük patates
3
3 çorba kaşığı margarin
4
3 diş sarımsak
5
3 çorba kaşığı hardal
6
1 çorba kaşığı zeytinyağı
7
1 çorba kaşığı sirke
8
2-3 dal maydanoz
9
Tuz
10
Karabiber

Instructions

1

1. Patatesleri soyup tuzlu suda haşlayın ve süzün.

2

2. Maydanozu yıkayıp kıyın.

3

3. Sarımsakları soyun.

4

4. Geniş bir kapta hardal, tuz ve karabiberi karıştırıp hindi etlerini bu sosa bulayın.

5

5.   Margarini tavada eritip hindi etlerini ve sarımsak dişlerini ilave edin.

6

6. Etleri çevirerek kızartın.

7

7. Pişen etleri ayrı bir tabağa alıp sarımsakları çıkarın.

8

8. Tavada kalan yağa sirke ile kıyılmış maydanozu ilave edip kısık ateşte bir kaç dakika tutup patatesleri ekleyin.

9

9. 2-3 dakika kavurup ateşten alın.

10

10. Kapağı kapalı olarak 10 dakika dinlendirin.

11

11. Sıcak olarak servis yapın.

12

12. Afiyet olsun.