Hardal Soslu Mantar Salatası

Name: Hardal Soslu Mantar Salatası
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 200 gram mantar; 3 adet közlenmiş kırmızı biber; 2 adet kornişon turşu; 4-5 adet biberli yeşil zeytin; 4-5 dal dereotu; 1 yemek kaşığı hardal; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 2 yemek kaşığı limon suyu; 1 diş sarımsak; 1 çay kaşığı tuz; 7-8 adet ceviz; 1 yemek kaşığı zeytinyağı; 1/2 çay kaşığı paprika

Hardal soslu mantar salatası tarifi ile hazırlanması oldukça pratik bir öğüne ne dersiniz? Malzemeler hazırsa doğru mutfağa...

minutes

calories

Ingredients

200 gram mantar

3 adet közlenmiş kırmızı biber

2 adet kornişon turşu

4-5 adet biberli yeşil zeytin

4-5 dal dereotu

1 yemek kaşığı hardal

2 yemek kaşığı zeytinyağı

2 yemek kaşığı limon suyu

1 diş sarımsak

1 çay kaşığı tuz

7-8 adet ceviz

1 yemek kaşığı zeytinyağı

1/2 çay kaşığı paprika

Instructions

Limonlu suda bekletilen mantarlar kurulanır.

Küçük küçük doğranan mantarlar tavada yağsız sotelenir, siyah suyu atılır. Ocaktan alınan mantarlar süzülür.

Kapya biberi, kornişon turşu, zeytin ve dereotu ince ince doğranarak mantarların üzerine eklenir.

Cevizler paprika ile zeytinyağında kavrulur ve doğranan karışıma eklenir.

Salata sosu hazırlanarak üzerine dökülür ve harmanlanarak servis edilir. Afiyet olsun.