Hapısa
Kahramanmaraş'a özgü, tadı damakta kalacak şahane bir tatlı tarifimiz var! Üstelik pekmezli... Karşınızda: Hapısa tarifi.
12
minutes
-
calories
Ingredients
1
3 su bardağı su2
1 su bardağı pekmez3
1 su bardağı nişasta4
1-2 yemek kaşığı toz şeker5
1 avuç cevizInstructions
1
İlk olarak bir su bardağı su ile nişastayı karıştırıp eritelim.
2
Bir tencereye iki su bardağı su ile bir su bardağı pekmezin koyup kaynamaya yakın üzerine karıştırdığımız nişastalı suyu topaklanmaması için yavaş yavaş karıştıralım.
3
Sürekli karıştırarak 1-2 dakika kaynatalım.
4
Ters çevirmek istiyorsanız kaselere koymandan önce kasenizi ıslatın ve soğuması için dolapta bekletin sonra ters çevirin.
5
Üzerini az yağ ile kavurduğunuz cevizle süsleyin. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun benimle paylaşırsanız sevinirim.