Hamuru Patatesli Poğaça

Name: Hamuru Patatesli Poğaça
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 10 servings
Ingredients: 5 su bardağı organik tam buğday unu; 4 adet küçük boy haşlanmış patates; 1 su bardağı (bir parmak eksik) sıvı yağ (ya da zeytinyağı); 2 adet yumurta; 1 adet toz maya; 2 çay bardağı süt; 1 çorba kaşığı şeker; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 su bardağı peynir

Asla bir tane yetmeyecek, çay yanında servis edeceksiniz. Karşınızda: Hamuru patatesli poğaça tarifi. Mutfak kadar buyurun.

minutes

calories

Ingredients

5 su bardağı organik tam buğday unu

4 adet küçük boy haşlanmış patates

1 su bardağı (bir parmak eksik) sıvı yağ (ya da zeytinyağı)

2 adet yumurta

1 adet toz maya

2 çay bardağı süt

1 çorba kaşığı şeker

1 tatlı kaşığı tuz

1 su bardağı peynir

Instructions

Patateslerimizi haşlayalım, daha sonra mayamızı aktif hale getirelim.

Üzerine az ılık su ve şekeri ekleyelim ve 10 dakika bekletelim.

Patateslerimizi 1 çay bardağı süt ile püre haline getirelim unu havuz gibi açıp tüm malzemeyi ekleyip pürüzsüz yumuşak bir hamur elde edelim. 40 dakika beklemeye alalım.

Şekil verip içerisine pey ilave edip üzerine yumurta sarısı ve susam serpip önceden ısınmış fırında 170 derecede pişirelim. Afiyet olsun.