Hamsi Sarma
Kolayca uygulanabilen balık tarifleri arasında iyi bir seçim. Balıkları kılçıklarıyla birlikte ayıklayın.
-
minutes
-
calories
Ingredients
1
2 yufka2
Yarım kilo hamsi3
6 taze soğan4
1 demet maydanoz5
1 demet dereotu6
1 demet taze nane7
1 tatlı kaşığı karabiber8
Tuz9
ZeytinyağıInstructions
1
Kolayca uygulanabilen balık tarifleri arasında iyi bir seçim. Balıkları kılçıklarıyla birlikte ayıklayın.
2
Soğanları iri doğrayın. Maydanoz, dereotu ve naneyi ince kıyıp hepsini birlikte harmanlayın. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
3
Bir yufkayı ikiye katlayıp mutfak tezgahına yayın. Yufkanın düz kenarına hazırladığınız harçtan uzunlamasına yayın.
4
Yufkanın iki kenarından tutarak geniş yassı rulo şeklinde sarıp kenarlarını su veya yumurta akı ile yapıştırın. 5’er cm kesip, kızgın yağda kızartın.
5
Kıvırcık maydanoz ve kiraz domatesle süsleyip sıcak servis yapın.