Hamburger Ekmeği

Name: Hamburger Ekmeği
Prep time: 35 min
Cook time: 30 min
Total time: 65 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 600 gram un; 125 gram tereyağı veya margarin; 2 çay kaşığı tuz; 2 çay kaşığı şeker; 220 mililitre ılık süt; 150 mililitre ılık su; 20 gram yaş maya; 1 adet yumurta; 2 yemek kaşığı süt; 2 yemek kaşığı su; 2 yemek kaşığı susam

Hamburger ekmeği tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi hızlıca mutfağa alalım.

minutes

calories

Ingredients

600 gram un

125 gram tereyağı veya margarin

2 çay kaşığı tuz

2 çay kaşığı şeker

220 mililitre ılık süt

150 mililitre ılık su

20 gram yaş maya

1 adet yumurta

2 yemek kaşığı süt

2 yemek kaşığı su

2 yemek kaşığı susam

Instructions

Mayayı ılık su, ılık süt ve şeker ile eritelim. Geriye kalan malzemeleri ekleyip 7-8 dakika yoğuralım.

Kıvam alan hamurumuz ele yapışabilir, biraz un ekleyebiliriz. Üzeri kapalı bir şekilde 5-10 dakika dinlendirelim.

8 eşit bezeye ayıralım ve yarım saat dinlendirelim. Üzeri için yaptığımız karışımı sürüp susam serpelim. 200 derece fırında pişirelim. Afiyet olsun.