Hamburger Ekmeği

Name: Hamburger Ekmeği
Prep time: 60 min
Cook time: 25 min
Total time: 85 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 1 su bardağı ılık su; 1/2 su bardağı ılık süt; 1 adet yumurta; 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı; 1 paket instant maya; 1 yemek kaşığı şeker; 1 tatlı kaşığı tuz; 4 su bardağı (2 yemek kaşığı fazla) un

Hamburger ekmeği tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi hızlıca mutfağa alalım.

minutes

calories

Ingredients

1 su bardağı ılık su

1/2 su bardağı ılık süt

1 adet yumurta

2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı

1 paket instant maya

1 yemek kaşığı şeker

1 tatlı kaşığı tuz

4 su bardağı (2 yemek kaşığı fazla) un

Instructions

Karıştırma kabına un ve tuz hariç tüm malzemeyi alıp karıştırın.

10 dakika bu şekilde bekleyin. 2 su bardağı unu ekleyin ve karıştırın. Ardından tuzu ekleyip tekrar karıştırın.

Unun geri kalanını ekleyip hamuru güzelce yoğurun. Üzerini kapatıp ılık bir ortamda 40 dakika mayalandırın. Mayalanan hamurun elinizle havasını alın.

8 eşit beze yapıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Üzerini kapatıp 20 dakika tepsi mayası gelmesi için bekleyin. Tepsi mayası gelen ekmeklerin üzerine fırça ile su sürüp susam serpin.

220 derece önceden ısınmış fırında kızarana kadar pişirin. Fırından çıkan ekmeklerin üzerine çok az tereyağı sürün, parlak ve güzel görünsünler. Soğuyunca dilimleyip hamburger için kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.