Hamburger Böreği

Hamburger Böreği

Soğanları ince halkalar halinde doğrayıp kızgın yağda kızartın. Kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını çektirin. Hamburger ekmeklerinin alt kısımlarını iki yemek kaşığı tereyağı ile hafif yağladığınız fırın kabının tab…

-
minutes
-
calories

Ingredients

1
2 soğan
2
8 hamburger ekmeği
3
10 yemek kaşığı tereyağı
4
8 dilim çedar peyniri
5
600 g roast beef (füme rozbif)
6
2 yemek kaşığı hazır Worcestershire sosu
7
1 yemek kaşığı susam
8
Tuz
9
Karabiber
10
1 çay kaşığı soğan tozu
11
1 çay kaşığı sarımsak tozu

Instructions

1

Soğanları ince halkalar halinde doğrayıp kızgın yağda kızartın. Kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını çektirin. Hamburger ekmeklerinin alt kısımlarını iki yemek kaşığı tereyağı ile hafif yağladığınız fırın kabının tabanına yerleştirin.

2

Üzerlerine dilimlenmiş çedar peyniri ve roast beef etleri ve kızarttığınız çıtır soğanları yerleştirin. Kalan ekmek dilimlerini malzemenin üzerine yerleştirin.

3

Kalan tereyağını bir sos tenceresinde eritip ocaktan alın. Worcestershire sosu, susam, tuz ve baharatları ilave edip karıştırın. Tereyağlı sosu ekmeklerin üzerine gezdirin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişirin. Fırından alın. Sıcak servis yapın