Haluski

Haluski

Haluski, Slovakya mutfağına ait yemektir. Yumurtalı erişte, yaninoodlevelahanaile birlikte hazırlanır. Ana yemek olarak sunulan haluski, yalnızca Polonya değil, Slovakya'nın da favorisidir. Lezzetli haluski tarifi için…

-
minutes
-
calories

Ingredients

1
1 paket (450 gr) noodle
2
220 gr tereyağı, bölünmüş
3
2 büyük soğan, doğranmış
4
2 adet küçük lahana, ince ince kesilmiş
5
Tuz ve karabiber

Instructions

1

Fırını 150 derece de ısıtın.

2

Tencerede tuzlu su kaynatın ve içerisinde noodleları hafif sert kalacak şekilde pişirin. Süzün.

3

Bir tavada 100 gr tereyağını eritin ve soğanları kavurun.

4

Başka bir tavada kalan tereyağını eritin ve lahanaları yumuşayana kadar pişirin, baharatları ekleyerek tatlandırın.

5

Lahanaları ve pişmiş noodleları bir tavada karıştırarak pişirin.

6

Renk alana kadar fırında 30 dakika pişirin. Afiyet olsun.