Hadısa
Pekmezle suyu karıştırıp bir tencereye alın. İçine un ve nişastayı ekleyip tahta kaşıkla iyice karıştırın ve kısık ateşte pişirin. Kaynayana kadar sürekli karıştırın.
-
minutes
-
calories
Ingredients
1
3 çay bardağı pekmez2
4 çay bardağı su3
3 yemek kaşığı (tepeleme) nişasta4
1 yemek kaşığı (tepeleme) un5
¾ su bardağı iri dövülmüş cevizInstructions
1
Pekmezle suyu karıştırıp bir tencereye alın. İçine un ve nişastayı ekleyip tahta kaşıkla iyice karıştırın ve kısık ateşte pişirin. Kaynayana kadar sürekli karıştırın.
2
Kaynayınca ocağı kapatıp, sudan geçirilmiş cam kaba dökün. Cevizi tatlının üzerine serpip kaşığın arkasıyla bastırarak tatlının içine gömülmesini sağlayın. Soğuyuncaya kadar oda sıcaklığında, soğuduktan sonra 1 saat buzdolabında bekletin. Dilimleyerek servis yapın.