Güveçte Soslu Köfte

Name: Güveçte Soslu Köfte
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 65 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 500 gram orta yağlı dana kıyma; 1 adet soğan; 1 adet yumurta; 3 yemek kaşığı galeta unu; 1/2 demet maydanoz; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı kimyon; 1/2 çay bardağı su; 4 adet köy biberi; 2 su bardağı domates püresi; 3 yemek kaşığı zeytinyağı; 2 diş sarımsak; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber; 50 gram tereyağı; 1 tutam maydanoz

Bu köftenin son dokunuşu nefis sosunda saklı. Yerken ''Bu yediğim en iyi köftelerden'' demeniz garanti. Güveçte soslu köfteyi herkes denemeli.

minutes

calories

Ingredients

500 gram orta yağlı dana kıyma

1 adet soğan

1 adet yumurta

3 yemek kaşığı galeta unu

1/2 demet maydanoz

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı kimyon

1/2 çay bardağı su

4 adet köy biberi

2 su bardağı domates püresi

3 yemek kaşığı zeytinyağı

2 diş sarımsak

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

50 gram tereyağı

1 tutam maydanoz

Instructions

Güveçte soslu köfte köftesi için, soğan, yumurta, galeta unu, maydanoz, baharatlar ve suyu Vestel Retro Multiblender Seti'ne koyun.

Maydanozu ekleyin.

Vestel Retro Multiblender Seti'yle güzelce doğrayın.

Bu harcı kıymayla birleştirip iyice yoğurun.

Küçük köfteler hazırlayın.

Ocakta köfteleri pişirin.

Sosu için; zeytinyağı ile sarımsağı soteleyin. Üzerine domates püresi ve baharatları ekleyip bir taşım kaynatın.

Sosu ve köfteleri köy biberleriyle birlikte güvece koyun ve üzerlerine birer parça tereyağı yerleştirip 190 derecede 25 dakika fırınlayın. Fırından çıkan soslu köftenin üzerine maydanoz serpiştirip sıcak olarak servis edin. Güveçte soslu köfte hazır. Afiyet olsun!