Güveçte Patates Püreli Tavuk

Name: Güveçte Patates Püreli Tavuk
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 5 adet orta boy haşlanmış patates; 50 gram tereyağı; 1 tatlı kaşığı tuz; 1/2 çay kaşığı karabiber; 1/2 çay bardağı sıvı yağ; 750 gram tavuk göğsü; 2 adet havuç; 1 su bardağı bezelye; 1 yemek kaşığı salça; 1 su bardağı su; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı toz kırmızı biber; 1 çay kaşığı kekik; 50 gram tereyağı; 2 yemek kaşığı un; 1,5 su bardağı süt; 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Güveçte patates püreli tavuk tarifi, enfes lezzeti ve şık sunumuyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım.

minutes

calories

Ingredients

5 adet orta boy haşlanmış patates

50 gram tereyağı

1 tatlı kaşığı tuz

1/2 çay kaşığı karabiber

1/2 çay bardağı sıvı yağ

750 gram tavuk göğsü

2 adet havuç

1 su bardağı bezelye

1 yemek kaşığı salça

1 su bardağı su

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı toz kırmızı biber

1 çay kaşığı kekik

50 gram tereyağı

2 yemek kaşığı un

1,5 su bardağı süt

1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Instructions

Haşlanmış patateslere tereyağı, tuz ve karabiber ekleyin. Eziciyle püre haline getirin, güveçlere paylaştırın ve kaşıkla düzeltin.

Tavukları suyunu çekene kadar pişirin, üzerine havuç ve salçayı koyup kavurun. Su ekleyip karıştırın.

Bezelyeleri ekleyin, en son baharatları koyup altını kapatın. Güveçteki pürelerin üzerine tavuk soteyi paylaştırın.

Bir tavada tereyağını eritin, unu ilave edip karıştırın. Göz göz olunca süt ve tuz ilave edin, kaynayınca kapatın. Kıvamı koyu gelirse süt ilave ederek istediğiniz kıvamı yakalayın.

Tavuk sotenin üzerine beşamel sosu ve onun da üzerine rendelenmiş kaşar peynirini dağıtın. Fırın tepsisinin içine güveçleri yerleştirin, tepsiye bir bardak su koyun.

15 dakika pişirin. Afiyet olsun.