Güveçte Patates Dilimli Tavuk

Name: Güveçte Patates Dilimli Tavuk
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 250 gram tavuk göğsü; 2 adet orta boy patates; 1 küçük kase garnitür; 1 adet soğan; 1 yemek kaşığı yeşil biber; 1 diş sarımsak; 1 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı kekik; 1 yemek kaşığı un; 1 yemek kaşığı tereyağı; 1 yemek kaşığı sıvı yağ; 1 - 1,5 su bardağı süt; 1 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı tuz; 75 gram kaşar peyniri

Pratik ana yemek tariflerinden nefis mi nefis güveçte patates dilimli tavuk tarifi karşınızda. Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz.

minutes

calories

Ingredients

250 gram tavuk göğsü

2 adet orta boy patates

1 küçük kase garnitür

1 adet soğan

1 yemek kaşığı yeşil biber

1 diş sarımsak

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı kekik

1 yemek kaşığı un

1 yemek kaşığı tereyağı

1 yemek kaşığı sıvı yağ

1 - 1,5 su bardağı süt

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı tuz

75 gram kaşar peyniri

Instructions

Tavukları kuşbaşı doğrayın. Yağı tavaya ekleyin ve tavukları mühürleyin. Üzerine yemeklik doğradığınız soğanı, sarımsağı ve biberleri ekleyin.

Biraz soteledikten sonra salçayı ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun. İsteğe bağlı olarak garnitürü ekleyin. En son baharatları ve tuzu da ekleyip ocağın altını kapatın.

Patatesleri halka halka kesip kızgın yağda kızartın. Kızarttığınız patatesleri güveçlere görseldeki gibi dizin.

Üzerine tavuğu ilave edin.

Beşamel sos için tencere de yağı eritin. Üzerine unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun. Sütü de ekleyip kıvam alıncaya kadar karıştırın. Kaynama noktasına gelince tuz ve karabiber ekleyip altını kapatın.

Beşamel sosu tavukların üzerine eşit şekilde paylaştırın. En son kaşar dilimleri koyarak önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar 8-10 dakika pişirelim. Afiyet olsun.