Güveçte Mozzarellalı Karides

Name: Güveçte Mozzarellalı Karides
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 12 adet karides; 2 adet soğan; 1 adet kapya biber; 1 diş sarımsak; 3 adet cherry domates; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 2 yemek kaşığı tereyağı; 1/2 adet top mozzarella peyniri; 1 tutam tuz; 1 tutam karabiber

Akşam sofralarında gönül rahatlığıyla servis edebileceğiniz enfes bir tarifimiz var! Güveçte mozzarellalı karides tarifi için mutfağa alalım sizi.

minutes

calories

Ingredients

12 adet karides

2 adet soğan

1 adet kapya biber

1 diş sarımsak

3 adet cherry domates

2 yemek kaşığı zeytinyağı

2 yemek kaşığı tereyağı

1/2 adet top mozzarella peyniri

1 tutam tuz

1 tutam karabiber

Instructions

Tavaya 1 yemek kaşığı zeytinyağı ve 1 yemek kaşığı tereyağını alalım. Ocağın altını açıp yağı kızdıralım.

Yağı yakmadan Karidesleri iki yüzü hafif kızarıcak şekilde 1-2 dakika kızgın yağda çevirelim. Yağ çekmemesi için peçetenin üzerine alalım.

Fırını 180 dereceye ısıtalım.

Soğan, sarımsak ve biberi küçük küçük doğrayalım.

Kalan zeytinyağını tavaya alıp ısıtalım.

Soğanı ilave edip 3-4 dakika soteleyelim. Sarımsak ve biberi de ekleyip sotelemeye devam edelim. En son çeri domatesleri de ikiye bölüp ekleyelim. Karıştırıp altını kapatalım.

Güvece soğanlı harcı ve karidesleri yayalım. 180 derecede 10 dakika pişirelim. Afiyet olsun.