Güveçte Menemen
Çarliston biberleri ince doğrayın ve tavada zeytinyağında soteleyin. Domateslerin kabuklarını soyup küçük küp şeklinde doğrayın ve biberlere ekleyerek sotelemeye devam edin.
-
minutes
-
calories
Ingredients
1
4 domates2
2 çarliston biber3
3 köy yumurtası4
1 çay kaşığı tuz5
2 yemek kaşığı zeytinyağı6
4 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz7
Karabiber8
Kırmızı pul biber9
Yarım yemek kaşığı domates salçasıInstructions
1
Çarliston biberleri ince doğrayın ve tavada zeytinyağında soteleyin. Domateslerin kabuklarını soyup küçük küp şeklinde doğrayın ve biberlere ekleyerek sotelemeye devam edin.
2
Tuz, karabiber, pul biber ve salçayı ekleyip kısık ateşte kapağı kapalı olarak domatesler iyice yumuşayıncaya kadar pişirin.
3
Maydanoz ve yumurtaları ekleyip hafif karıştırarak pişirin. Güvece aktararak servis yapın. Afiyet olsun.