Güveçte Etli Kuru Fasulye
Suyuna bana bana yiyeceğiniz enfes bir tarifimiz var! Karşınızda: Güveçte etli kuru fasulye tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.
Ingredients
Instructions
Geceden fasulyelerimizi yaklaşık bir litre su ile ıslıyoruz.
Güveç tenceremizi ocağımıza alıp yağımızı ve ince doğranmış kuru soğanları ekleyip yaklaşık 5-6 dakika kavuruyoruz.
Daha sonra parça etlerimizi de ekleyip, etlerimiz pişinceye kadar kavurma işlemine devam ediyoruz.
Etlerimizin piştiğinden emin olduktan sonra sırasıyla domates ve biber salçalarını ekleyip yaklaşık 5 dakika daha kavuruyoruz.
Isladığımız fasulye ve kuru biberleri ekleyip, tuz ve karabiberini de ekleyip, 6-7 bardak su ilave edip, ağır ateşte pişiriyoruz.
Kısık ateşte ağır ağır piştikten sonra yaklaşık 15 dakika kadar dinlendirildikten sonra servis edilmeli. Afiyet olsun.