Güveçte Et Kavurma
Yumuşacık pişen, sulu sulu kalan efsane güveçte et kavurma tarifi karşınızda. Şİmdiden ellerinize sağlık diyoruz. Bu nefis tarifi kaçırmayın!
60
minutes
300
calories
Ingredients
1
1 kilogram dana kuşbaşı eti2
2 yemek kaşığı tereyağı3
1 çay kaşığı kekik4
1 tatlı kaşığı tuzInstructions
1
Güveçte tereyağını eritin.
2
Etleri kızgın yapın içine alın ve kavurmaya başlayın.
3
Rengi dönünce güvecin kapağını kapatın. Kısık ateşte pişmeye bırakın.
4
İlk etapta etler kendi suyunu salacaktır. Kendi suyunu çektikten sonra üzerine bir su bardağı sıcak su ekleyin. Tekrar kapağını kapatıp kontrollü pişmeye bırakın.
5
Ara sıra etlerin yumuşayıp yumuşamadığını kontrol edin. Etler yumuşamaya yakın. Tuzunu ve baharatını ekleyin. Etler yumuşamadıysa sıcak su takviyesi yapın.
6
Etler tamamen pişince ocaktan alın ve servis edin. Afiyetler olsun.