Güveçte Domates Soslu Misket Köfte

Name: Güveçte Domates Soslu Misket Köfte
Ingredients: 300 gr kıyma; 1 adet kuru soğan; 1 adet yumurta; Tuz; Karabiber; Galeta unu; 3 dal maydanoz; 3 adet domates; 2 diş sarımsak; Kaşar peyniri

Bazen de kolay bir yemek çıksın istiyor insan, öyle çok da uğraşmadan ve kimsenin hayır demeyeceği bir yemek. İşte öyle bir tarif..

minutes

calories

Ingredients

300 gr kıyma

1 adet kuru soğan

1 adet yumurta

Tuz

Karabiber

Galeta unu

3 dal maydanoz

3 adet domates

2 diş sarımsak

Kaşar peyniri

Instructions

👩‍🍳 Soğan rendelenir ve suyu sıkılır. Kıyma, yumurta, soğan, tuz ve karabiber ile köfte hamuru yoğurulur.

Misket büyüklüğünde parçalar alınır, yuvarlanarak köfteler yapılır. Tereyağı ve zeytinyağı tavaya alınır, ısıtılır. Köfteler yağa alınır ve hafif kızartılır.

Kızaran köfteler güveç kaplarına paylaştırılır.

Ayrı bir tencerede rondodan geçirilmiş domates, sarımsak, tuz kaynatılır. Pürüzsüz olması için tekrar blenderdan geçirilebilir.

Domates sosu güveçlerdeki köftelerin üzerine paylaştırılır. Güveçlerin üstü rendelenmiş kaşar peyniri ile kaplanır. 200 derece fırında peynirler eriyene kadar pişirilir. Afiyetle ❤️