Güllaç

Name: Güllaç
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 12 servings
Ingredients: 10 adet güllaç yaprağı; 2 litre süt; 2,5 su bardağı toz şeker; 1 avuç ceviz içi (iri parçalanmış); 1 tutam Antep fıstığı

Bol sütlü, bol cevizli Ramazan ayına oldukça yakışan bir güllaç tarifi ile karşınızdayız. İftar sofralarından sonra tatlı hafiflik.

minutes

calories

Ingredients

10 adet güllaç yaprağı

2 litre süt

2,5 su bardağı toz şeker

1 avuç ceviz içi (iri parçalanmış)

1 tutam Antep fıstığı

Instructions

Süt ve şekeri iyice karıştırarak şeker tamamen eriyinceye ve süt elimizi hafif yakacak kadar sıcaklığa gelene kadar ısıtalım.

Tatlıyı yapacağımız kaba 1 kepçe sütten dökelim ve yaprakları kabın şekline göre kırıp tamamen sütle buluşacak şekilde her tarafını ıslatarak dizelim.

Yaprakların yarısı bu şekilde dizildikten sonra bıçakla iri doğradığımız cevizleri serpelim ve kalan yaprakları da aynı şekilde bolca ıslatarak bitirelim. Afiyet olsun.