Gulaş

Name: Gulaş
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 1/2 kilogram dana kuşbaşı eti; 1 adet soğan; 3 diş sarımsak; 1 çay kaşığı tuz (azaltıp arttırılabilir); 1 çay kaşığı karabiber; 1 yemek kaşığı salça; 1 adet defne yaprağı

Macar mutfağından soframıza gelen, midelere bayram ettiren etli ve bol baharatlı, çok lezzetli gulaş tarifini denemeyen kalmasın!

minutes

310

calories

Ingredients

1/2 kilogram dana kuşbaşı eti

1 adet soğan

3 diş sarımsak

1 çay kaşığı tuz (azaltıp arttırılabilir)

1 çay kaşığı karabiber

1 yemek kaşığı salça

1 adet defne yaprağı

Instructions

Gulaş için eti tencereye alarak mühürleyin. ardından yağı, soğan ve sarımsağı ekleyip kavurun.

Et tüm suyunu salınca salça ekleyip kavurmaya devam edin.

Son olarak biraz su ekleyin.

Defne yaprağı ve baharat ekleyip pişmeye bırakın. Gulaş hazır. Afiyet olsun.