Gül Aromalı Etimek Tatlısı

Gül Aromalı Etimek Tatlısı

Klasik tatlılarından müsaade istiyor, bu kez gül aroması ile tatlandırılmış nefis bir tatlı yapıyoruz. Huzurlarınızda gül aromalı etimek tatlısı tarifi.

35
minutes
-
calories

Ingredients

1
1,5 paket tuzsuz etimek
2
1,5 su bardağı toz şeker
3
2 su bardağı su
4
2-3 yemek kaşığı gül suyu
5
1 tatlı kaşığı limon suyu
6
1 litre süt
7
5 yemek kaşığı un
8
2 yemek kaşığı buğday ya da mısır nişastası
9
1 paket vanilin
10
125 gram tereyağı
11
1 paket toz krem şanti
12
1 su bardağı soğuk süt
13
5 yemek kaşığı gül reçeli
14
2 yemek kaşığı iri çekilmiş antep fıstığı

Instructions

1

Şeker ve suyu küçük bir tencerenin içine alın.

2

Kaynamaya başlayınca içine limon suyunu, koyu kıvam aldıkça da gül suyunu ekleyin.

3

Daha sonra ocaktan alın ve oda sıcaklığında dinlendirin.

4

Dikdörtgen bir kaba etimekleri dizin.

5

Ilık bir hale gelen şerbetle etimekleri ıslatın.

6

Tencereye unu, nişastayı ve tereyağını koyun. Hafif kokusu çıkana kadar kavurun.

7

Sütü ekleyin ve katılaşana kadar sürekli karıştırın.

8

Bu esnada vanilini ekleyin. Blenderdan geçirerek pürüzsüz bir kıvam almasını sağlayın.  Muhallebiyi ıslatmış olduğunuz etimeklerle buluşturun.

9

Süt ve toz krem şantiyi bir kapta çırpın. Katılaşan muhallebi katının üzerine krem şantiyi sürün. Buzdolabında  dinlendirin.

10

Son olarak dinlenen tatlınızı dilimlere ayırın. Üzerlerine birer tatlı kaşığı gül reçeli dökün ve Antep fıstığı serpin.  Afiyet olsun!