Greçka Pilavı

Name: Greçka Pilavı
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1,5 su bardağı karabuğday; 1 adet soğan; 2 yemek kaşığı tereyağı; 1 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 çay kaşığı tuz; 1 tatlı kaşığı kuru nane; 1 tatlı kaşığı pul biber; 2,5 su bardağı tavuk suyu

Hafif ve lezzetli, doyurucu ve çok ekonomik! Grekça pilavı ile sofralarınıza lezzet geliyor, tat geliyor. Şimdiden ellerinize sağlık.

minutes

257

calories

Ingredients

1,5 su bardağı karabuğday

1 adet soğan

2 yemek kaşığı tereyağı

1 yemek kaşığı zeytinyağı

1 çay kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı kuru nane

1 tatlı kaşığı pul biber

2,5 su bardağı tavuk suyu

Instructions

İnce ince doğradığınız kuru soğanları, zeytinyağını ve tereyağını alıp erittiğiniz yapışmaz tabanlı bir tavada pembeleşinceye dek kavurun.

Ardından güzelce yıkadığınız karabuğdayları ilave edin ve birkaç dakika daha kavurun.

Sıcak tavuk suyunu ekleyin ve içerisine baharatlarını da ilave edin.

Kısık ateşte ve kapağı kapalı olarak, suyunu çekene dek, yaklaşık 20 dakika boyunca pişmeye bırakın.

Pilav suyunu çektikten sonra üstüne bir kağıt havlu serip, en az yarım saat kadar dinlendirin ve ardından servis edin.