Gömeç

Gömeç

Gömeç tarifiyle sofralarınıza lezzet katın! Yumuşacık dokusu, pratik yapılışı ve geleneksel aromasıyla enfes tarifimizin detaylarına buyurun lütfen.

65
minutes
209
calories

Ingredients

1
1 su bardağı süt
2
1 su bardağı su
3
100 gram tereyağı
4
1 yemek kaşığı sıvı yağ
5
1 tatlı kaşığı toz şeker
6
1 tatlı kaşığı tuz
7
1 paket yaş maya
8
4-5 su bardağı un
9
1 adet yumurta
10
1 tatlı kaşığı çörek otu

Instructions

1

Gömeç için sıvı malzemeleri ve mayayı karıştırarak aktive edin.

2

Azar azar diğer malzemeleri de ekleyerek güzelce yoğurun.

3

Hamuru yarım saat dinlenmeye bırakın.

4

Mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve elinizle yassılaştırın. Üzerine yumurta sarısı sürüp çay kaşığının ucuyla çizikler atın. Çörek otu serperek fırına verin.

5

180 derece de 25-30 dakika pişirin. Gömeç hazır. Afiyet olsun.