Gnocchi

Gnocchi

İtalya'da sıkça hazırlanan enfes bir tarifimiz var! Karşınızda: Gnocchi tarifi. Malzemeleri toparlayın ve mutfağa kadar geçin.

30
minutes
-
calories

Ingredients

1
4 adet orta boy patates (haşlanmış)
2
1 su bardağı irmik unu
3
2 adet yumurta
4
1 çay kaşığı (silme) tuz
5
1/3 çay kaşığı muskat cevizi rendesi
6
1/2 çay kaşığı karabiber

Instructions

1

Patatesleri haşlayıp, kabuklarını soyup bir kapta ezin.

2

Üzerine muskat rendesi ve karabiberi ilave edin.

3

Karışıma un ve yumurtaları da ilave edip hamur kıvama gelene kadar karıştırın.

4

Hamura küçük şekiller verin (Dilerseniz bir poşete koyup altını delip krema sıkar gibi sıkarak küçük şekiller verin).

5

Şekil verdiğiniz parçaları kaynar suda haşlayın.

6

Sos için; zeytinyağında sarımsakları soteleyin, üzerine rendelenmiş domatesleri ilave edin.

7

Domatesler piştikten sonra içerisine biraz labne, kuru fesleğen, pul biber ilave edin. Afiyet olsun.