Glutensiz Yaş Pasta

Glutensiz Yaş Pasta

Glutensiz yaş pasta, klasik yaş pastanın tüm kremamsı dokusunu ve hafif tadını aratmaz. Özenle hazırlanan pandispanyası ile tüm detaylar burada!

80
minutes
-
calories

Ingredients

1
4 adet yumurta
2
1/2 çay bardağı sıcak su
3
1 su bardağı toz şeker
4
1,5 su bardağı glutensiz un
5
1 paket kabartma tozu
6
1 paket vanilin
7
2,5 su bardağı süt
8
1 çay bardağı toz şeker
9
1 çay bardağı nişasta
10
1 yemek kaşığı glutensiz un
11
1 yemek kaşığı tereyağı
12
1/2 paket bitter çikolata
13
1 paket glutensiz krem şanti
14
1 kase su
15
100 gram tereyağı
16
50 gram Hindistan cevizi yağı
17
125 gram pudra şekeri
18
1 paket krema
19
1-2 damla gıda boyası

Instructions

1

Glutensiz yaş pasta için pandispanya ile başlayalım. Yumurtanın beyazı ve sarısını ayırın.

2

Beyazları bir tutam tuz ve şekerin yarısıyla iyice çırpın.

3

Ayrı bir kapta yumurta sarılarını kalan şekerle çırpın, rengi açılınca sıcak suyu ekleyin.

4

Un, kabartma tozu ve vanilini ilave edip karıştırın. En son kabarmış yumurta beyazlarını söndürmeden spatula ile ekleyin.

5

Harcı kalıba döküp tezgaha vurun ki kabarcıklar çıksın. Önceden ısıtılmış 160-170 derecelik fırında yaklaşık 25-30 dakika, üstü hafif renk değiştirene kadar pişirin.

6

İç kremaya geçiyoruz. Süt, şeker, nişasta ve unu ocakta kıvam alana kadar pişirin.

7

Ocaktan almadan önce tereyağı ve çikolatayı ekleyip karıştırın. Çikolata eriyince kremanız hazır. Üzerini kapatıp dolapta dinlendirin.

8

Astar kat için kremşantiyi soğuk suyla iyice çırpın. Pandispanyanın üzerine sürerek pastayı kaplamada kullanın.

9

Tereyağı, Hindistan cevizi yağı ve pudra şekerini çırpın. Kıvamı fazla katı olursa krema ekleyin, cıvık olursa pudra şekeriyle dengeleyin.

10

Dilediğiniz sayıda kaselere bölün gıda boyalarıyla renklendirip streç filmle üzerini kapatıp dinlendirin

11

Sıkma torbası ile şekillendirme videosu profilimde mevcut.

12

İçini dilediğiniz meyve ile süsleyin. Glutensiz yaş pasta hazır. Afiyet olsun.