Glutensiz Sebze Mücver

Name: Glutensiz Sebze Mücver
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 4 adet kabak; 3 adet havuç; 1 adet yumurta; 1,5 su bardağı karabuğday unu; 2 diş sarımsak; 3 dal taze soğan; 2 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı kırmızı toz biber; 2 yemek kaşığı sıvı yağ; 1-2 dal kıyılmış maydanoz

Klasik kabak mücverin rakibi olacak bir tarif! Glutensiz beslenenlerin de rahatlıkla tüketebileceği bu sebze mücver lezzetiyle de favorilerinizden olacak.

minutes

calories

Ingredients

4 adet kabak

3 adet havuç

1 adet yumurta

1,5 su bardağı karabuğday unu

2 diş sarımsak

3 dal taze soğan

2 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı kırmızı toz biber

2 yemek kaşığı sıvı yağ

1-2 dal kıyılmış maydanoz

Instructions

Kabakları rendeleyin. Suyunu sıkın.

Havuçları rendeleyin ve taze soğanları ince ince doğrayın.

Hepsini bir karıştırma kabında birleştirin.

Yumurta ve baharatları ekleyerek iyice karıştırın.

Unu azar azar ilave ederek kıvam alana kadar karıştırmaya devam edin.

Harcı dolapta 1-2 saat dinlendirin.

Kızartma yapmaya müsait bir tavaya sıvı yağ dökün. Yağ ısınınca mücverleri kaşık yardımıyla yağda arkalı önlü kızartın.

Üzerine kıyılmış maydanoz ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.