Glutensiz Lavaş

Name: Glutensiz Lavaş
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 adet yumurta; 1 çay bardağı yoğurt; 1/2 çay bardağı süt; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 tatlı kaşığı sirke; 2 çay kaşığı kabartma tozu; 1 yemek kaşığı mısır unu; 2-3 su bardağı glutensiz un

Evde 5 dakikada glutensiz lavaş adım adım püf noktalarıyla burada! Tavada pişirme önerileri ve çölyak dostu ürünlerle hazırlanan tarifimizi deneyin!

minutes

132

calories

Ingredients

1 adet yumurta

1 çay bardağı yoğurt

1/2 çay bardağı süt

1 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı sirke

2 çay kaşığı kabartma tozu

1 yemek kaşığı mısır unu

2-3 su bardağı glutensiz un

Instructions

Glutensiz lavaş için derin bir karıştırma kabına yumurtayı kırın. Üzerine yoğurt, süt, tuz ve sirkeyi ekleyin. Tel çırpıcıyla homojen olana kadar karıştırın.

Kabartma tozu, mısır unu ve glutensiz unu karışıma ilave edin. Karıştırmaya devam edin. Hamur ele yapışmayan, yumuşak ama toparlanabilen bir kıvam almalı.

Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alarak bezeler yapın. Hafifçe unlanmış tezgahta ince yuvarlaklar halinde açın. Tencere kapağı ile yuvarlak olacak şekilde kesin.

Tavayı (tercihen döküm ya da yapışmaz tava) orta ateşte ısıtın. Lavaşı üzerine alın.

Açtığınız lavaşları önlü arkalı 1-2 dakika kadar, kabarıp hafif kızarana dek pişirin.

Glutensiz lavaş hazır. Afiyet olsun.