Glutensiz Kıymalı Krep

Name: Glutensiz Kıymalı Krep
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 300 gram dana kıyma; 1 adet kuru soğan (ince ince kıyılmış); 2 su bardağı süt; 3 adet yumurta; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı toz şeker; 1 su bardağı glutensiz un; 4 yemek kaşığı zeytinyağı; 0.5 çay kaşığı karabiber

Glutensiz unla hazırlanan bu kıymalı krep hem doyuruculuğu hem de lezzetiyle favoriniz olacak. Hazırlaması da pek kolay. Afiyet olsun.

minutes

calories

Ingredients

300 gram dana kıyma

1 adet kuru soğan (ince ince kıyılmış)

2 su bardağı süt

3 adet yumurta

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı toz şeker

1 su bardağı glutensiz un

4 yemek kaşığı zeytinyağı

0.5 çay kaşığı karabiber

Instructions

Sütü ve yumurtayı iyice çırpıyoruz.

Üzerine tuz, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, şeker tozu ilave edip yeniden çırpıyoruz.

Unu azar azar ilave ediyoruz.

Hamurun kıvamı akışkan olmalı. Bunu elde edebilmek için unun miktarını kendiniz ayarlamanız gerek.

Karışım hazır olduğunda krep tavasına kepçeyle döküp pişiriyoruz.

Başka bir tavaya yağ, kıyma, ince kıyılmış kuru soğan, tuz ve karabiberi alıp kıyma pişinceye kadar pişiriyoruz.

Krepler ve kıyma hazır olunca kıymayı krebin içine koyup sarıyoruz ve isterseniz fırında isterseniz de tavada her iki tarafı kızarana kadar kızartıyoruz.