Glutensiz Domatesli Karabuğday Ekmeği

Name: Glutensiz Domatesli Karabuğday Ekmeği
Ingredients: 500 gram glutensiz karabuğday unu; 2 adet yumurta; 1 bardak süt; 2 yemek kaşığı toz şeker; 4 yemek kaşığı zeytinyağı; 50 gram ceviz; 1 paket glutensiz kabartma tozu; 1 çay kaşığı tuz; 10-12 adet cherry domates; 14-15 adet kuru domates; 2 adet sarımsak

1 dilimiyle bile oldukça doyurucu olan aynı zamanda sağlıklı bir ekmek.

minutes

calories

Ingredients

500 gram glutensiz karabuğday unu

2 adet yumurta

1 bardak süt

2 yemek kaşığı toz şeker

4 yemek kaşığı zeytinyağı

50 gram ceviz

1 paket glutensiz kabartma tozu

1 çay kaşığı tuz

10-12 adet cherry domates

14-15 adet kuru domates

2 adet sarımsak

Instructions

Yumurtalar mikserde iyice çırpılır ardından tuz, şeker, yağ, süt ilave edilir tekrar çırpılır.

Karabuğday unu yavaşça elenerek ilave edilir çırpmaya yavaşça devam edilir ardından kabartma tozu eklenir.

Son olarak sıcak suda bekletilen kuru domatesler küçük küçük doğranır, sarımsaklar ezicide ezilir

Cevizler istediğiniz boyutta dövülüp küçültülür spatula yardımı ile kenardan alt üst yaparak güzelce karıştırılır.

Ekmek hamurumuz yağlı pişirme kağıdı koyulmuş baton yada yuvarlak bir kalıba dökülür üzeri yağlanır ve ikiye doğranmış cherry domatesler hafifçe bastırarak eklenir.

Yarım saat kadar üzeri kapatılıp dinlendirilir.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-40 dakika pişirilir.

Pişen ekmeğimiz ılıdıktan sonra kalıptan çıkarılıp dilimlenip yemeğe hazır hale gelir. AFİYET OLSUN...