Glütensiz Bal Kabaklı Makarna

Name: Glütensiz Bal Kabaklı Makarna
Ingredients: 500 g bal kabağı (Küp doğranmış); 250 gr makarna (Tercihen glütensiz); 1 diş sarımsak; 2 su bardağı tavuk suyu; 1/2 limonun suyu; 1/2 çay kaşığı tatlı pul biber; 1 çay kaşığı kekik; Tuz (Damak tadınıza göre); Zeytinyağı; Maydanoz; Rendelenmiş parmesan (Ya da sevdiğiniz herhangi bir peynir); Nohut (İsteğe bağlı); Tereyağında kavrulmuş bal kabağı (İsteğe bağlı)

Mevsiminde Yemek Ekim yarışmasının gözde tariflerinden bal kabaklı makarna tarifiGül Can’dan geliyor.Bal kabağı, sarımsak ve tavuk suyu ile hazırlanan bu makarna, rendelenmiş parmesan peyniri ve maydanoz ile zenginleşti…

minutes

calories

Ingredients

500 g bal kabağı (Küp doğranmış)

250 gr makarna (Tercihen glütensiz)

1 diş sarımsak

2 su bardağı tavuk suyu

1/2 limonun suyu

1/2 çay kaşığı tatlı pul biber

1 çay kaşığı kekik

Tuz (Damak tadınıza göre)

Zeytinyağı

Maydanoz

Rendelenmiş parmesan (Ya da sevdiğiniz herhangi bir peynir)

Nohut (İsteğe bağlı)

Tereyağında kavrulmuş bal kabağı (İsteğe bağlı)

Instructions

Zeytinyağı, sarımsak ve kekiği bir tencereye alarak ısıtın.

Küp doğranmış kabağı ekleyip karıştırın ve yavaşça tavuk suyunu ekleyerek kısık ateşte 30-35 dakika pişirin.

Daha sonra limon suyu, karabiber, tuz ile maydanozu ekleyin ve birkaç dakika daha ocakta tutun.

Bu arada makarnayı bir başka tencerede kaynayan suya atarak pişirin.

Son olarak pişirdiğiniz makarnayı hazırladığınız kabakla hafifçe karıştırarak servis edin.