Gizli Formül Köftesi

Gizli Formül Köftesi

Kıymaya yemeklik doğradığınız soğan, haşlanıp kabuklarını soyduğunuz nohut, ıslatılmış pirinç, ıslatılmış bulgur ve baharatları Ilave edip yoğurun.

-
minutes
-
calories

Ingredients

1
1 kg yağsız kıyma
2
1 su bardağı nohut
3
1 su bardağı pirinç
4
1 su bardağı bulgur
5
1 soğan
6
Tuz
7
Karabiber
8
Kimyon
9
2 yemek kaşığı tereyağı
10
3 patates
11
2 yemek kaşığı domates salçası
12
10 yumurta

Instructions

1

1. Kıymaya yemeklik doğradığınız soğan, haşlanıp kabuklarını soyduğunuz nohut, ıslatılmış pirinç, ıslatılmış bulgur ve baharatları Ilave edip yoğurun.

2

2. 20 dakika dinlendirmeye bırakın.

3

3. Yumurtaları haşlayıp soğutun.

4

4. Kıymadan bir parça alıp yumurtanın üzerini kıyma ile kaplayın.

5

5. 3 su bardağı suyu tencerede aktarın.

6

6. Tereyağını ilave edip kaynatın.

7

7. Patateslerin kabuklarını soyup dilimleyerek tencereye ilave edin.

8

8. Salçayı ekleyip kaynatın.

9

9. Yumurtalı köfteleri ilave edin.

10

10. Pişince ocaktan alıp sıcak servis yapın.