Girit Kabak Dolması

Name: Girit Kabak Dolması
Prep time: 25 min
Cook time: 50 min
Total time: 75 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 6 adet Girit kabağı; 3 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 adet kuru soğan; 1 su bardağı pirinç; 1 yemek kaşığı domates salçası; 1 çay kaşığı yenibahar; 1 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı kırmızı toz biber; 1 su bardağı su; 1/3 bağ maydanoz

Girit kabak dolması tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım bir an önce!

minutes

calories

Ingredients

6 adet Girit kabağı

3 yemek kaşığı zeytinyağı

1 adet kuru soğan

1 su bardağı pirinç

1 yemek kaşığı domates salçası

1 çay kaşığı yenibahar

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı kırmızı toz biber

1 su bardağı su

1/3 bağ maydanoz

Instructions

Öncelikle dolma iç harcımızı kavurmakla başlayalım. Zeytinyağını tencereye alalım ve küçük, yemeklik doğranmış soğanları ilave edip kavuralım.

Daha sonra yıkanmış pirinçleri ve domates salçamızı ilave edip biraz daha kavuralım.

Su ve baharatlarını ilave edip suyu çekene kadar pişirelim.

Kabaklarımızın tepesini kesip içini oyalım.

Pişen iç harca maydanozları doğrayalım ve kabaklarımızın içini dolduralım.

1 bardak suya çok az salça ve tuz katıp kabaklarımızın üzerine tencereye ilave edelim. Kontrollü pişirelim. Afiyet olsun.